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【ソウル】ミシュラン2026掲載!えごま入りわかめスープ専門店『オイルジェ』実食レビュー|三角地(サムガクチ)

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【ソウル】ミシュランガイド2026掲載のわかめスープ専門店『オイルジェ』レビュー ソウルの三角地にあるミシュランガイド2026掲載の 『オイルジェ』 メニューは“ えごま入りわかめスープ ”1種類のみ。    ワカメスープは巨文島産の新芽ワカメを使用し、ご飯もお釜で炊くこだわりが詰まったお店の実食レビューします。 📍오일제(オイルジェ)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로62다길29 最寄駅:三角地駅 1番出口 徒歩5分 営業時間:10時〜15時(14時ラストオーダー) 定休日:土日 地図: NAVER地図 🫧オイルジェ店内の雰囲気 奥にテーブル席(予約必須)とカウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内。 実は今回が2度目の来店。1度目は平日の13時半くらいに行きましたが、材料が無くなって入れませんでした。 人気店なので早めに行かれることをオススメします。 📖オイルジェメニュー紹介 えごま入りワカメスープ 15,000ウォン ジェラート 4,000ウォン  実際に食べたメニューの感想 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) ワカメスープにはおかず2品と炊きたてのご飯が付いてきます。 ご飯はコシヒカリを使用し、お釜で炊きあげるのでツヤツヤで甘みがあって美味しい…💓 おかず2品 炊きたてのご飯にぴったりな、からし菜のキムチとタコの塩辛が付いてきます。 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) 韓牛の骨からじっくり煮出して作るワカメスープはえごまが入ることで香ばしさが増し、一般的なワカメスープよりも 深みと旨み を感じられる一杯でした。 ワカメは 巨文島産の新芽ワカメ を使用。 新芽ワカメは柔らかくて、噛むほどに磯の香りが広がります。 そのまま食べても美味しいですが、醤油につけて食べるとワカメの香りが引き立ち更に美味しかったです💓 まとめ|オイルジェはこんな人におすすめ ミシュラン掲載のワカメスープを食べたい方 ソウルであっさり朝ごはん、ランチを探している方 お釜で炊いた美味しいお米が食べたい方 📚あわせてオススメなソウル朝ごはん ...

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【韓国ソウルグルメ】市庁・聖水で味わう貝出汁カルグクスと海鮮チヂミが絶品!大邱の名店『ジョジョカルグクス(조조칼국수)』


 韓国ソウルで本場のカルグクス(手打ち麺)と海鮮チヂミを楽しみたい方におすすめなのが『조조칼국수|ジョジョカルグク』


聖水(ソンス)エリアで話題の手打ちカルグクスと、外はカリッと中はジューシーな海鮮チヂミが味わえるお店です。


カフェ巡りやショッピングの途中でも立ち寄れるので、観光中のランチやディナーにもぴったりです。


カルグクス 海鮮チヂミ

目次



ジョジョカルグクス基本情報


  • 店名:조조칼국수(ジョジョカルグク)
  • 住所:서울 성동구 성수일로8길 55
  • 営業時間:10:30〜21:30(ラストオーダー 21:00)
  • アクセス:聖水駅 4番出口から徒歩3分
  • 地図:NAVER地図コネスト地図

外観


🥢ジョジョカルグクスとは?


大邱に本店があるシオフキ貝のカルグクス専門店。大邱だけでなく、ソウルや釜山にもある人気店です。


店内の雰囲気



落ち着いた店内で、清潔感があります。
真ん中にはセルフバーがあり、パンチャン(おかず)をおかわりする際はそちらへ。


テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気。


ひとりや友人、家族との食事にもおすすめです♡




メニュー紹介&レビュー


オススメメニュー
・貝のカルグクス 10,000ウォン
・海鮮チヂミ 15,000ウォン
・貝のスープ 12,000ウォン
・ご飯 1,000ウォン


パンチャン(おかず)はキムチ、青唐辛子になります。


キムチは結構辛め。


チヂミ用のソースは3種類あり、上からわさびを添えた甘酸っぱいタレ、酢コチュジャン、胡麻油が効いた醤油タレでした。




동죽칼국수 (シオフキガイのカルグクス)


1人前でもかなり大きか器に入っていてボリュームがあります。


上には春菊がのっていて良いアクセントに…🩷


貝の出汁がきいて美味しいスープ!胃に優しいものを食べたい方にもオススメです。





モチモチの太麺も美味しい!


卓上に置いてあるすりゴマをかけたら更に香ばしくなって美味しかったです。





テナガダコの海鮮ネギチヂミ(낙지해물파전)


パジョン(パ=ネギ)のチヂミの上にテナガダコや海老がのった見た目も鮮やかなチヂミです。


上にかかっている唐辛子は量の調整もできます。(無しも可能)




海鮮チヂミは外はカリッ、中はモチモチで海鮮の旨味がぎゅっと凝縮して美味しい!






ジョジョカルグクス他店舗情報



ジョジョカルグクスは聖水店だけでなく、本店の大邱や釜山にも店舗があります。


 
ソウル
・市庁店 NAVER地図 | コネスト地図
大邱
・大邱本店 NAVER地図 | 
釜山
広安里店 NAVER地図 | コネスト地図


ジョジョカルグクは聖水で手軽に本格カルグクスと海鮮チヂミを楽しめるお店。

ショッピングやカフェ巡りの途中でも立ち寄りやすく、貝の出汁がきいたモチモチ麺のカルグクスと海鮮がたっぷりのったが魅力です。


市庁や釜山などにも他店舗もあるので、旅行プランに合わせて訪れるのがおすすめです。


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