あまり知られていない蚕室(チャムシル)でオススメなマッククスのお店を紹介したいと思います♡
様々なメディアに取り上げられている本店は江原道の束草(ソクチョ)にありますが、ソウルの蚕室(チャムシル)にも店舗があり、本場の味をソウルでも味わえます♡
남경막국수
ナムギョンマッククス
📍 석촌호수로 74 잠실엘타워 1층
11時〜21時
ラストオーダー20時半
月曜日休み
注文が変わっていてバーコードリーダーを読み取って携帯で注文するタイプでした。
スユク(茹で豚)
小20,000W
中30,000W
大40,000W
とサイズが3種類ありますが
マッククス2品以上注文時に맛보기(マッポギ)スユクを注文することできます。
マッポギとはお試しとか味見みたいな意味なので小よりも量が更に少なめです。
맛보기 수육(マッポギスユク)
16,000W
このスユクがとっても美味しかったのでマッククスと一緒に是非注文してください💓
豚肉が柔らかくて、脂身まで甘くて美味しかったです。
スユクに添えてあるセリやサンチュがまたいい仕事をしていて一緒に食べるとさっぱりして更に美味しい🥹💓
辛子醤油につけて食べても美味しかったのでスユクはかなりオススメです♡
비막(ビマッ)12,000W
いわゆるスープのない甘辛いソースがかかったビビンマックスのこと。
麺が見えないほど、玉子やサンチュやミナリ(セリ)がたっぷり入ったマックスでした。
甘辛のタレでさっぱりしていて美味しい♡
들막(トゥルマッ)
12,000W
トゥルキルムマッククス
エゴマの油とエゴマの粉がたっぷりかかっていて
今まで色々なトゥルキルムマッククスを食べ歩いて来ましたがエゴマの量はここが断トツでした
よくかき混ぜていただきましたが、すごいクリーミーでエゴマの香りが口いっぱいに広がって美味しい♡
他にも물막(ムルマッ)もありますが、味が薄いのか頼んだ皆さんビビンソース(甘辛いタレ)を追加で貰ってたのでムルマッククスはイマイチなのかな?🙄
個人的にはトゥルキルムマッククス、ビビンマックス、スユクがオススメです♡