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【隣の国のグルメイト登場】釜山名物テジクッパ「シンチャンクッパ」|釜山駅【松重豊・ソンシギョン】

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松重豊&ソン・シギョンが訪れた釜山名物テジクッパ|シンチャンクッパ釜山駅前店 今話題の韓国グルメ番組 『隣の国のグルメイト』 で松重豊さんとソン・シギョンさんが訪れた釜山名物テジクッパ 「 シンチャンクッパ 」   番組で紹介されたのは本店ですが、私が行ったのはアクセス抜群の「釜山駅前店」。 釜山駅から徒歩すぐで観光客にも行きやすく、 時間がない人でも本場のテジクッパを楽しめるおすすめ店です。 신창국밥  新昌(シンチャン)クッパ 🕐8時〜22時 📍 부산 동구 중앙대로214번길 3-4 ☎️ 0507-1403-7180 最寄り駅:釜山駅6番出口から徒歩2分 地図: NAVER地図 朝早くから遅くまでやっているのも嬉しい☺️ 釜山駅のすぐ近くにあるので時間がない方にもオススメです。 シンチャンクッパがある通りにはデジクッパ屋さんがズラリと並んでいます。 その他のテジクッパ屋さんも行列が出来る人気店です。 ポンジョンテジクッパ⬇︎  본전돼지국밥(ポンジョンデジクッパ )の記事はコチラ 釜山駅で行列が出来るデジクッパ『ポンジョンデジクッパ』 (現在は値上がりしたので訂正しています。) メニューは デジクッパ 10,000ウォン 注文が少し難しく、中の具が色々選べます。 1.肉(豚肉)のみ 2.スンデのみ 3.ネジャン(ホルモン)のみ 4.肉とスンデ 5.ミックス 6.肉とホルモン 好きな部位が選べますが、特に注文がない場合は1の肉のみが出てきます。 スユク定食(茹で豚定食) 13,000ウォン などなど シンチャンクッパは松重豊さんやソンシギョンさんだけでなく、大統領も来店する有名店です。 メニューの下にはシンチャンクッパ本店に韓国のユン大統領🇰🇷が訪問したという内容が書かれてました。 キムチ、カクテギ(大根キムチ)、ニラキムチなどのパンチャン(おかず) おかずはセルフでお代わり自由です。 初テジクッパの友人はテジクッパ、私はスユクペッパンを注文! テジクッパ 10,000ウォン ここのテジクッパは変わっていてスープは白濁せず、澄んでいて珍しいタイプ👀 番組で「一般的には骨を煮込むから白くなるけど、シンチャンクッパはお肉やホルモン、スンデなど色々な部位を入れて...

【韓国ソウルグルメ】景福宮(キョンボックン)の近くにある食べやすくて美味しい参鶏湯(サムゲタン)屋さん『土俗村参鶏湯(トソッチョンサムゲタン)』オススメ



韓国の土用の丑の日(복날  伏日 ポンナル)は日本と違い3日あり、今年は7/15、 7/25、8/14でした。

それぞれ초복(初伏 チョボク)、중복(中伏 チュンボク)、 말복(末伏 マルボク)と呼びます。

ポンナルにタッカンマリや参鶏湯、チュオタン(ドジョウの汁)などの栄養のあるものをいただきます。

我が家は初伏は私の手作りのなんちゃって参鶏湯を作り(やはり店みたいに上手くいかず…ただの鶏スープみたいな感じになってしまった😂笑)

不完全燃焼だったので末伏に友人と参鶏湯を食べに行きました♡(旦那さんごめん…笑)




ガイドブックにも載る超有名店

토속촌 삼계탕 
土俗村参鶏湯
トソッチョン サムゲタン

10時〜22時
21時ラストオーダー

📍서울 종로구 자하문로5길 5 토속촌
☎️ 02-737-7444


一時帰国する台湾人🇹🇼の友人の帰国前のリクエストでポンナルをずらして行きましたが、14時くらいに到着して大行列でした。

1時間以上並ぶかな?と思いましたが、15分くらいで入れてびっくり!




一緒に行った友人は今まで4回チャレンジして行列を見て諦めてたけど、こんなに早く入れるなんて知らなかった〜!とびっくりしていました。

初めての別館




別館も趣があります。

日本人にも人気のお店ですが、店内はほぼ中国人や東南アジアの方が多く、店員さんもほぼ外国の方。

友人も中国語や台湾訛りの中国語が聞こえるって言っていました。





パンチャン(おかず)はキムチ、カクテキ(大根キムチ)、ニンニク、サムジャン(ニンニクにつける味噌)、高麗人参酒。

高麗人参酒は度数が強くて結構苦いです。

初めての友人は😵‍💫みたいな顔になってました 笑

ちなみにキムチ、カクテキ、ニンニク、サムジャンはおかわり自由です。

おかわりしたい方は店員さんに伝えれば大丈夫です♡




参鶏湯 20,000W




忙しいからか?本館から別館に運んでるからか?いつもみたいにぐつぐつではなかったのが少し残念でした(スープは熱々なので問題ないです☺️)




柔らかくなるまで煮込まれているので鶏肉はお箸で簡単にほぐれます。

中にはもち米、栗、ナツメ、銀杏、ひまわりの種、松の実、クルミ、黒胡麻などが入っています。

特に銀杏がモチモチしていて美味しかった♡




中のもち米が鶏のスープを吸い込んで美味しい♡

ニンニクの効いたスープがとろっとしていて鶏白湯みたいな感じなんですが、この日はとろっとしていなくて少し残念でした🥲




今まで何回か来た中で高麗人参が1番大きかったです!




景福駅2番出口




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