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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国ソウルグルメ】景福宮(キョンボックン)の近くにある食べやすくて美味しい参鶏湯(サムゲタン)屋さん『土俗村参鶏湯(トソッチョンサムゲタン)』オススメ



韓国の土用の丑の日(복날  伏日 ポンナル)は日本と違い3日あり、今年は7/15、 7/25、8/14でした。

それぞれ초복(初伏 チョボク)、중복(中伏 チュンボク)、 말복(末伏 マルボク)と呼びます。

ポンナルにタッカンマリや参鶏湯、チュオタン(ドジョウの汁)などの栄養のあるものをいただきます。

我が家は初伏は私の手作りのなんちゃって参鶏湯を作り(やはり店みたいに上手くいかず…ただの鶏スープみたいな感じになってしまった😂笑)

不完全燃焼だったので末伏に友人と参鶏湯を食べに行きました♡(旦那さんごめん…笑)




ガイドブックにも載る超有名店

토속촌 삼계탕 
土俗村参鶏湯
トソッチョン サムゲタン

10時〜22時
21時ラストオーダー

📍서울 종로구 자하문로5길 5 토속촌
☎️ 02-737-7444


一時帰国する台湾人🇹🇼の友人の帰国前のリクエストでポンナルをずらして行きましたが、14時くらいに到着して大行列でした。

1時間以上並ぶかな?と思いましたが、15分くらいで入れてびっくり!




一緒に行った友人は今まで4回チャレンジして行列を見て諦めてたけど、こんなに早く入れるなんて知らなかった〜!とびっくりしていました。

初めての別館




別館も趣があります。

日本人にも人気のお店ですが、店内はほぼ中国人や東南アジアの方が多く、店員さんもほぼ外国の方。

友人も中国語や台湾訛りの中国語が聞こえるって言っていました。





パンチャン(おかず)はキムチ、カクテキ(大根キムチ)、ニンニク、サムジャン(ニンニクにつける味噌)、高麗人参酒。

高麗人参酒は度数が強くて結構苦いです。

初めての友人は😵‍💫みたいな顔になってました 笑

ちなみにキムチ、カクテキ、ニンニク、サムジャンはおかわり自由です。

おかわりしたい方は店員さんに伝えれば大丈夫です♡




参鶏湯 20,000W




忙しいからか?本館から別館に運んでるからか?いつもみたいにぐつぐつではなかったのが少し残念でした(スープは熱々なので問題ないです☺️)




柔らかくなるまで煮込まれているので鶏肉はお箸で簡単にほぐれます。

中にはもち米、栗、ナツメ、銀杏、ひまわりの種、松の実、クルミ、黒胡麻などが入っています。

特に銀杏がモチモチしていて美味しかった♡




中のもち米が鶏のスープを吸い込んで美味しい♡

ニンニクの効いたスープがとろっとしていて鶏白湯みたいな感じなんですが、この日はとろっとしていなくて少し残念でした🥲




今まで何回か来た中で高麗人参が1番大きかったです!




景福駅2番出口




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