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【隣の国のグルメイト登場】釜山名物テジクッパ「シンチャンクッパ」|釜山駅【松重豊・ソンシギョン】

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松重豊&ソン・シギョンが訪れた釜山名物テジクッパ|シンチャンクッパ釜山駅前店 今話題の韓国グルメ番組 『隣の国のグルメイト』 で松重豊さんとソン・シギョンさんが訪れた釜山名物テジクッパ 「 シンチャンクッパ 」   番組で紹介されたのは本店ですが、私が行ったのはアクセス抜群の「釜山駅前店」。 釜山駅から徒歩すぐで観光客にも行きやすく、 時間がない人でも本場のテジクッパを楽しめるおすすめ店です。 신창국밥  新昌(シンチャン)クッパ 🕐8時〜22時 📍 부산 동구 중앙대로214번길 3-4 ☎️ 0507-1403-7180 最寄り駅:釜山駅6番出口から徒歩2分 地図: NAVER地図 朝早くから遅くまでやっているのも嬉しい☺️ 釜山駅のすぐ近くにあるので時間がない方にもオススメです。 シンチャンクッパがある通りにはデジクッパ屋さんがズラリと並んでいます。 その他のテジクッパ屋さんも行列が出来る人気店です。 ポンジョンテジクッパ⬇︎  본전돼지국밥(ポンジョンデジクッパ )の記事はコチラ 釜山駅で行列が出来るデジクッパ『ポンジョンデジクッパ』 (現在は値上がりしたので訂正しています。) メニューは デジクッパ 10,000ウォン 注文が少し難しく、中の具が色々選べます。 1.肉(豚肉)のみ 2.スンデのみ 3.ネジャン(ホルモン)のみ 4.肉とスンデ 5.ミックス 6.肉とホルモン 好きな部位が選べますが、特に注文がない場合は1の肉のみが出てきます。 スユク定食(茹で豚定食) 13,000ウォン などなど シンチャンクッパは松重豊さんやソンシギョンさんだけでなく、大統領も来店する有名店です。 メニューの下にはシンチャンクッパ本店に韓国のユン大統領🇰🇷が訪問したという内容が書かれてました。 キムチ、カクテギ(大根キムチ)、ニラキムチなどのパンチャン(おかず) おかずはセルフでお代わり自由です。 初テジクッパの友人はテジクッパ、私はスユクペッパンを注文! テジクッパ 10,000ウォン ここのテジクッパは変わっていてスープは白濁せず、澄んでいて珍しいタイプ👀 番組で「一般的には骨を煮込むから白くなるけど、シンチャンクッパはお肉やホルモン、スンデなど色々な部位を入れて...

【韓国ソウルグルメ】 シメにも朝ごはんにもオススメ!東大門(トンデムン)にあるソルロンタンの人気店『ピョルネオクソルロンタン』

 

たまに食べたくなるソルロンタン

新しくソルロンタン屋さんを開拓したいな〜と思いつつ、いつも行くのが今回紹介するお店とヌティナムばかり😅

どちらも東大門エリアにあります。




よく行くヌティナムソルロンタン(下の写真)の記事はコチラ

ヌティナムはミリオレなど東大門のショッピングモール近くにあります。




ピョルネオクソルロンタン
별내옥설농탕 

📍 서울 중구 장충단로 193
☎️ 02-2279-4553

6時〜23時55分

朝早くから深夜までやっているのがありがたい🙏




入口では大きな鍋でグツグツ煮込んでいました。




壁に掲げてる憲章

簡単に要約すると

厳選した食材を使い、骨をじっくり煮込んで作るスープは調味料を使用せず漢方薬の様に身体に良いです。

食べ物で治せない病気は薬でも治せません。

とお店のこだわりが書かれてました。




ソルロンタンに欠かせないキムチとカクテキ(大根キムチ)




ソルロンタンが来る間にキムチとカクテキをハサミで切ってお皿に取ります。

ここのカクテキはご飯が進む🍚💓




私が頼んだのはソルロンタン(ご飯付き) 12,000W

お肉がたっぷり入った特は15,000Wになります。




調味料を使用していないので日本人には塩気が足りないと感じるかもしれません。

塩気を足したい場合は卓上の塩を入れて調整してください。




塩とネギを入れて完成!

スープは肉の旨味が溶け出して美味しい♡

あっさりとシンプルなスープですが、雑味も一切なくて丁寧に作ってるのが伝わってきます。


 

お肉も美味しい♡




ククス(素麺)もスープが絡んで美味しい〜♡

あっさりと優しいご飯が食べたい方にオススメです。




東大門歴史文化公園駅4番出口









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