テジクッパってラーメン並みに人によって好みが分かれる気がするんですが、そんな中でもサンドゥンイテジクッパはかなりの支持層を集める人気店になります♡
２号線に乗って西面（ソミョン）から６駅行った大淵駅にある
サンドゥンイテジクッパ
９時〜２２時
二匹の双子（サンドゥンイ）の豚の看板が目印♡
メニューは
テジクッパ ９，０００Ｗ
ネジャン（内臓）クッパ ９，０００Ｗ
スンデクッパ ９０，０００Ｗ
スユクペッパン １１，０００Ｗ
メニューの下には豚肉は国産と書いてありました。
注文を済ませるとスープに入れるニラ、セウジョなどが運ばれてきます。
青唐辛子
青唐辛子にサムジャン（味噌）をつけて食べるんですが…
たまにかなり辛い唐辛子に当たることも…🥵
他にもキムチなどが運ばれてきます。
私はテジクッパ、夫はスユクペッパンを注文。
一般的にスユクペッパンのスープの中にはお肉が入っていないんですが…
サンドゥンイテジクッパ のはどっちがどっちか分からない程、両方とものスープの中にはお肉がたっぷり入っていました
しかもお肉の厚みも他のお店と比べると厚め👌
私にはちょっと量が多かったけど 笑
ガッツリお肉が食べたい方には嬉しいかと思います！
スープの中には辛味噌が入っているので混ぜるとあっという間に真っ赤なスープに様変わりします🔥
スープはコクがありますが、後味はしつこくなくて意外とあっさりとしていました☺️
スユク（茹で豚）は珍しく最後まで温かい状態で食べられる様にお皿の下には固形燃料があって温めてありました！
なのでお肉が冷えて固まることなく、最後まで温かい美味しい状態でいただけます🙌
スユクもパッと見変わりないように見えますが、皮付きと皮なしの２種類の茹で豚がお皿にのっていました！
スユクはジューシーでサンチュで巻いていただきます♡
甘酸っぱいタレにつけて食べても美味しかったです！
大淵駅３番出口が最寄りになります。
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