私の誕生日に夫婦で花蟹堂（ファへダン）へ
以前行った時とは違う場所に移転していました。
予約していたので個室に通していただき、コネストさんでは悪いクチコミも多々ありましたがそんなことは全くなく接客も良かったです。
特に男性の方（店長さん？）が丁寧に接客して下さって良い誕生日の記念になりました☺️💕
ミシュランガイドソウルに選出されている
화해탕
ファへダン ヨイドジョム
花蟹堂 汝矣島店
📍 서울 영등포구 국회대로62길 15 광복회관 1층 3호
☎️ 02-785-4422
１１時〜２１時
１５時〜１７時半ブレイクタイム
１４時、２２時ラストオーダー
本店は忠清南道の泰安（テアン）にあります。
メニューはカンジャンケジャンソッパプ
４７，０００Ｗ
を２人前注文。
パンチャンも色々あって豪華♡
右上から時計回りにジャガイモを炒めたもの、茄子の炒めたもの、じゃこ、キムチ、カムテ、海苔、タコの塩辛
パンチャンはおかわり自由です。
茄子とタコの塩辛が美味しすぎて何回もおかわりしました☺️💕
トルソッパプ（釜飯）
１人１つ運ばれてきます。
炊き立てのご飯がいただけるのは嬉しい♡
ご飯をお茶碗に移して、お茶をかけてヌルンジ（おこげスープ）を作ります。
パンチャンはどれも美味しかったんすが、特に美味しかった낙지젓（ナクチジョッ）
タコの塩辛なんですが、中にとろろ芋（？）みたいなのが入っていてシャキシャキの食感も良くてこれが本当美味しかったです♡
海苔に巻いて食べても美味しいし、本当にご飯が進む♡
ケランチム（韓国風茶碗蒸し）
ぐつぐつで運ばれてきたケランチムはふわふわで蟹の出汁を使用しているのかな？普段食べるケランチムとはまた違い、上品な味でした。
夫は「싱거워…（シンゴウォ 味が薄い）」って呟いていましたが、カンジャンケジャンが塩辛いからむしろ丁度良いくらいでした。
カンジャンケジャン２人前
使用するカニは本店近くで獲れる旬の卵を持ったメスのワタリガニ🦀
化学調味料を一切使用せず、他のお店と比べても塩辛くないし、臭みもないしカニ本来の味を楽しめます。
卵と味噌がたっぷり☺️🩷
甲羅の中にご飯、カニの身、カニ味噌、卵を入れて混ぜていただきます♡
カムテ（カジメという海藻を海苔状に焼いたもの）にのせて食べても美味しかったです♡
国会議事堂駅４番出口
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