シンガポールは多民族国家なだけあって様々な料理がたくさんありました。
大好きなスギちゃんの番組
迷宮グルメ異郷の駅前食堂
シンガポール🇸🇬ブギス駅編で見たお店で初めてムスリム料理に挑戦してみることに！
アラブストリートにあるお店
Victory Restaurant
ヴィクトリー レストラン
7時〜23時
シンガポール最古のイスラム寺院サルタン・モスクの向かいにあります🕌
番組内でスギちゃんがアラブ版のお好み焼き『ムルタバ』を食べていて気になったお店。
丁度お腹が空いてたし、ここで軽くお昼ご飯を食べることに😋
観光客はおらず、ローカル感が溢れています❣️
写真付きのメニューがあったので分かりやすかったです。
ヴィクトリー名物のムルタバは種類がたくさんあります。
チキン
羊
牛
イワシ
ツナ
鹿
マッシュルームなど
鹿とか珍しいけど…勇気がいるなぁ😅と思い定番のチキンに…笑
他にもカレーやビリヤニがオススメとのことでした。
Murtabak
ムルタバ
ムルタバとは溶かした小麦粉に卵と鶏などの具材と玉ねぎを挟んで焼いたもの
中の具材はチキン、羊、牛肉
ツナ、マッシュルームなどなど色々あり
大きさによって値段が異なります。
３人で食べるならこれと勧められました。
チキンのムルタバ１０＄
結構大きいです！
生地は外はカリッと中はモチッとしています。
中にはほぐしたチキンとピリ辛なタマネギがたっぷり入っていました！
初めてのムスリム料理でしたが、癖がなくて食べやすくて美味しかったです♡
ムスリム版お好み焼きは醤油が合いそうな料理でした 笑
カレーも付いてきたのでカレーにつけて食べても合う❤️
バラバラにくるのでどれがセットか分からなくなる 笑
ムルタバとカレーと瓜？きゅうり？がセットとのこと
チキンは単品でした！
ムルタバに付いてきた瓜？きゅうり？🥒みたいなものはタレが韓国の酢コチュジャンみたいな感じで美味しかったです。
カレーは絶品って程ではないけど普通に癖がなく食べやすいカレーでした！
ムルタバにつけて食べても👍
多分４９番のフライドチキン ５＄
チキンは外がカリッとしていて美味しい！
スパイスも全然癖がない
熱々のチキンではなくて、冷めてるけど美味しい♡
ただ小さいし、これで５＄は気持ち高いかな😅
ライムジュース２＄
ライムがたくさん入ったジュースは甘酸っぱさが丁度よい塩梅で美味しい〜❣️
この日以来ライムジュースにハマり色々なところで飲みましたが、ここで飲んだライムジュースがサッパリしていて1番美味しかったです♡
初めてのムスリム料理は癖が強いかな？と思いきや…
そんなことは全然なく食べやすくて美味しかったです❣️
貴重な体験ができました！
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