前回行った時、美味しかったのでまた参鶏湯を食べに行きました😆💕
九老デジタル団地駅にある
『능이버섯백숙영양센타 ヌンイボソッペクスッ （ヌンイボソッの水炊き）ヨンヤンセンター（栄養センター）』というお店です❤️
ちなみに前回食べたのは下の写真のエゴマ入り参鶏湯です(前回の記事はコチラ🙏💕)
パンチャンは以前と同じで玉ねぎ、カクテキ、キムチ、唐辛子のピクルスでした♡
前回食べたエゴマ入り参鶏湯も食べたかったけど…
ヌンイボソッ入り参鶏湯を注文♡
ヌンイボソッについて説明して貰いましたが、日本では馴染みのないキノコなのでいまいちピンときませんでした🤣笑
でもこのキノコは松茸並に高級で三大キノコの1つだそうです！
効能も高く、漢方薬にも使われていて、松茸とはまた違うんですが、松茸(いやそれ以上かも…)みたいに香りが強かったです🤔💕
参鶏湯のスープは鶏肉からだけでなく、キノコからも旨味が出ていて美味しかったです🙏💕
鶏の身も柔らかくてジューシーでした😋
エゴマ入り参鶏湯は鶏肉の中にご飯が入っていましたが
ヌンイソボッ入り参鶏湯では中にご飯は入っておらず別で出てきて少し変わっていました😋
お店の場所は以前の記事を参照ください🙏💕⬇︎
0 件のコメント:
コメントを投稿