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【韓国ソウルグルメ】弘大(ホンデ)延南洞(ヨンナムドン)にある美味しい家系ラーメン『白天 ハクテン』

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学校終わりにひとりで  延南洞にある家系ラーメン屋さんへ🍜 韓国にも美味しいラーメン屋さんがたくさん出来てきてラーメン好きの私にはかなり嬉しい🙏💓 日韓夫婦が経営されている家系ラーメン屋さん 白天ラーメン 하쿠텐라멘 11時半〜21時 15時〜17時ブレイクタイム 20時半ラストオーダー 📍 서울 마포구 동교로 266-12 반지하 왼쪽문 ☎️ 0507-1325-3758 自販機で食券を購入します。 ラーメンは家系ラーメンと辛い家系ラーメンの2種類 テーブル席の他にカウンター席もあり、ひとりでも入りやすいです! 卓上には胡麻、胡椒、豆板醤、お酢、すりおろしニンニクが置いてあります。 ご飯は無料🍚 ご飯無料はたくさん食べる方には嬉しいサービス☺️ キムチとあおがっぱ あおがっぱはご飯が欲しくなるけど、ラーメンと唐揚げを注文したので我慢 笑 相変わらずモリモリ食べる私はラーメンと唐揚げを注文 笑 家系ラーメン 9,000W 麺の硬さ、スープの濃さ、油の量が食券購入時に選べます。 全部普通にしたら、食券を渡す際に店員さんから「初めてならスープの濃さは薄めをオススメです」 とアドバイスを頂いたのにも関わらず 日本人だし、家系ラーメンは食べ慣れてるから大丈夫と思い、変更せず普通で注文。 韓国の薄味に慣れたからか?普通は確かに結構塩辛かったです😵 店員さんのオススメ通りにすれば良かったです😵せっかくアドバイスをいただいたのに店員さんごめんなさい😭 塩辛かったけど、 スープは日本で食べてた美味しい家系ラーメン そのもの! ただチャーシューはあまり好みじゃなかったです😅 唐揚げ 4,000W サクサクの唐揚げ! 久しぶりに美味しいラーメンを食べられて幸せでした♡ また行きたいリピありのお店の1つです。 美味しい家系ラーメンを食べたい方にオススメです。 弘大駅3番出口

【韓国ソウルグルメ】武橋洞プゴグッチッもいいけど、合井(ハプチョン)にあるプゴクッのお店『タプゴクッ』もオススメ

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 プゴクッといえば市庁の武橋洞プゴグッチッが有名ですが… 今回紹介するお店はプゴクッ(スープ)だけでなく、 焼き魚まで付いてくる ので色々食べたい方にオススメです♡ 合井駅から徒歩3分くらい タプゴクッ 다북어국 📍 서울 마포구 양화로6길 9-6 서교동 복합주택 ☎️ 02-3141-0100 8時〜20時 土曜日のみ19時まで 日曜日休み メニューはプゴクッ(スープ)とファンテグイ(焼き魚)がありますが、ほぼ皆さんファンテグイを頼まれています。 私もファンテグイをオススメします🩵 まずはパンチャン(おかず) おかわり自由なのでおかわりしたい場合は店員さんに伝えれば大丈夫です。 色々あった中で私のお気に入りのパンチャンはきゅうり🥒 ピリ辛でご飯が進みます! 황태구이 ファンテグイ 11,000W プゴクッを頼むと大きな器に入ったスープのみになりますが ファンテグイを頼むと ミニサイズのプゴクッと甘辛のタレをつけて焼いたファンテ(凍らせたり溶かしたりを繰り返して乾燥させたスケトウダラ) も付いてきます🩷 ファンテとは干したスケトウダラのことです。 ちなみに韓国のスケトウダラって呼び名が結構複雑です。 センテ:とれたての生のスケトウダラ ファンテ:凍らせて溶かしてを繰り返して乾燥させたもの コダリ:エラと内臓を取り除いて半乾きにしたものなどなど…(もっとたくさんあります) 処理の方法や状態によって名前が変わります。 甘辛のタレをつけて焼いたスケトウダラ   ピリ辛でご飯が進みます🩵 胡麻がかかっているのもいい! お茶碗サイズのプゴクッも付いてきます。 プゴクッとは酔い覚ましスープやコラーゲンがたっぷり入っているので美肌スープと呼ばれています。 美味しいだけでなく、身体にも良いんです🩵 中には乾燥したスケトウダラや豆腐、ふわふわやの玉子が入っていました。 味もしっかりついていて私はむしろ気持ち濃いかもと思ったくらいです。 卓上には塩気を足したい時に入れるセウジョッ(小エビの塩辛)になります。 少しスープの中に入れると味に深みが出るのでオススメです。 合井駅4番または5番出口

【韓国ソウル】ミシュランガイドソウル2024に選ばれた北村エリア(安国駅)でオススメのあっさり美味しいクッパのお店『안암 アナム』

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北村エリアにある美味しいクッパ屋さん♡ 今大人気のロンドンベーグルミュージアムやピンス(カキ氷)の有名店プビンが近くにあります。 ミシュランガイドソウル2024に選ばれたお店 アナム 안암 11時半〜21時 ラストオーダー 20時45分 16時〜17時ブレイクタイム 月曜日休み 📍 서울 종로구 북촌로5길 10 안암 ☎️ 0507-1463-8189 カウンター席のみだった気がする😓(曖昧) メニューは クッパ 11,000W お肉(特)にすると+4,000W パクチー抜き−1,000W 注文した際にパクチー🌿不要かどうか聞かれます 私はパクチー抜きで注文 パンチャン(おかず)はキムチのみでした。 クッパがすぐに運ばれてきました♡ クッパ(パクチー抜き) 10,000W 美味しそう…🩷 スープが澄んでいて綺麗です👏🩷 緑のオイルはスベリヒユ(비름나물)とケール、唐辛子🌶️で作っているそう 唐辛子が入っているので少しピリ辛です! 辛いのが苦手な場合は唐辛子オイル無しにも出来るとのことでした♡ 白米の他に押麦が入っているのでプチプチした食感も楽しめます! お肉は2種類 入っています 骨付きのお肉はホロホロに煮込まれていて簡単に骨から外れます! 柔らかくて美味しいです☺️ 薄切りのお肉も入っています♡ コテコテの韓国料理に飽きた方やあっさりとしたものが食べたい方にオススメです! 美味しかったでオススメです🤗 最寄りは安国駅2番出口