【隣の国のグルメイト登場】釜山名物テジクッパ「シンチャンクッパ」｜釜山駅【松重豊・ソンシギョン】
松重豊＆ソン・シギョンが訪れた釜山名物テジクッパ｜シンチャンクッパ釜山駅前店
今話題の韓国グルメ番組『隣の国のグルメイト』で松重豊さんとソン・シギョンさんが訪れた釜山名物テジクッパ「シンチャンクッパ」
番組で紹介されたのは本店ですが、私が行ったのはアクセス抜群の「釜山駅前店」。 釜山駅から徒歩すぐで観光客にも行きやすく、 時間がない人でも本場のテジクッパを楽しめるおすすめ店です。
신창국밥
新昌（シンチャン）クッパ
🕐８時〜２２時
📍 부산 동구 중앙대로214번길 3-4
☎️ 0507-1403-7180
最寄り駅：釜山駅６番出口から徒歩２分
地図：NAVER地図
朝早くから遅くまでやっているのも嬉しい☺️
釜山駅のすぐ近くにあるので時間がない方にもオススメです。
シンチャンクッパがある通りにはデジクッパ屋さんがズラリと並んでいます。
その他のテジクッパ屋さんも行列が出来る人気店です。
ポンジョンテジクッパ⬇︎
본전돼지국밥（ポンジョンデジクッパ ）の記事はコチラ
（現在は値上がりしたので訂正しています。）
メニューは
デジクッパ １０，０００ウォン
注文が少し難しく、中の具が色々選べます。
１.肉（豚肉）のみ
2.スンデのみ
3.ネジャン（ホルモン）のみ
4.肉とスンデ
5.ミックス
6.肉とホルモン
好きな部位が選べますが、特に注文がない場合は１の肉のみが出てきます。
スユク定食（茹で豚定食）
１３，０００ウォン
などなど
シンチャンクッパは松重豊さんやソンシギョンさんだけでなく、大統領も来店する有名店です。
メニューの下にはシンチャンクッパ本店に韓国のユン大統領🇰🇷が訪問したという内容が書かれてました。
キムチ、カクテギ（大根キムチ）、ニラキムチなどのパンチャン（おかず）
おかずはセルフでお代わり自由です。
初テジクッパの友人はテジクッパ、私はスユクペッパンを注文！
テジクッパ
１０，０００ウォン
ここのテジクッパは変わっていてスープは白濁せず、澄んでいて珍しいタイプ👀
番組で「一般的には骨を煮込むから白くなるけど、シンチャンクッパはお肉やホルモン、スンデなど色々な部位を入れて煮込んでいるから白濁しない」との事でした。
スープにはタデギ（辛み味噌🔥）が入っているので辛いのが苦手な方は混ざる前に取るか
「タデギ ペ ジュセヨ（タデギ抜いてください）」 と言えばＯＫです。
様々な部位の旨みが出たスープはニンニクも効いていて醤油ベースの台湾ラーメンみたいな感じでした😉
私が頼んだスユクペッパン
１３，０００ウォン
スープはテジクッパのお肉が入ってないバージョンです。
アッサリしていて食べやすかったです。
塩気が足りない場合は塩やセウジョ（アミの塩辛🦐）を入れて調整してください♡
スユク（茹で豚）だけでなく、スンデやネジャン（内臓）など色々のっていました。
ちょっとずつ色々食べてみたい方にはこのスユク定食がオススメです。
この中で１番美味しかったのがスンデ
ここのスンデは餃子みたいな感じ🥟で初めて食べるタイプ！
スンデ初の友人も恐る恐る食べてましたが、「食べやすい！美味しい🥰」 と言っていました。
今まで食べたスンデの中でも１番美味しかったです。
スユク（茹で豚）はお肉はタレにつけて食べたり
味噌をつけて食べても美味しかったです。
まとめ｜シンチャンクッパはこんな方におすすめ
- 釜山駅近くでサクッとご飯を食べたい方
- 本場のテジクッパを初めて食べてみたい方
- 韓国グルメ番組で紹介されたお店に行きたい方
- 朝ごはん・一人ご飯に使えるお店を探している方
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