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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国ソウル】『隣の国のグルメイト』で松重豊が行った平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)の有名店『ピルトンミョンオク』

大好きなネンミョン(冷麺)の食べ歩き

今回は平壌冷麺の超有名店『平壌麺屋』の娘さんのお店に行ってきました♡

こちら松重豊さんとソンシギョンさんの番組『隣の国のグルメイト』でも登場したお店です。




ピルドンミョンオク
필동면옥

11時〜20時30分
16時〜17時ブレイクタイム
日曜休み




ミシュランのビブグルマン常連のお店です

ビブグルマンとは星は付かないが良質なお料理をリーズナブルな価格で提供するお店に与えられます




メニューは

冷麺   13,000W
ビビン冷麺  13,000W
温麺             13,000W
替玉 9,000W
マンドゥ 13,000W
マンドゥスープ 13,000W
ジェユク 28,000W
スユク 30,000W

お値段は全体的に高めです😓

観光客はなく、ほぼ近くの会社勤めの方ばかり

なので全てハングルだし、日本語は通じなさそうでした👀

店内広く、回転も良いので並んだりは無さそう!




たいていのお店はユクス(牛で出汁を取ったスープ)が出てきますが、このお店では麺を茹でた時のそば湯みたいなのが出てきました。




薬味は左から粉の唐辛子、カラシ、醤油、お酢になります。




냉면 ネンミョン
13,000W

どのお店もどんどん値上がりするネンミョン😵💦

これ以上値上がりしないで欲しい…🙏




一緒に出てくる大根の酢漬け

ネンミョンの中に入れても🫶




具材は茹で卵、麺、ネギ、お肉のみとシンプル❣️

お肉は牛肉と豚肉の2種類なのが珍しい❣️




蕎麦粉を使っているので蕎麦みたいに喉越しがとってもいい!

冷麺で喉越しを楽しめたのは初めてかも❤️🤔

以前別の平壌冷麺屋さんに行った時スープの味がしなくて、水?って思うほど薄かったんですが…

(元々平壌冷麺は薄味が多く、濃い味に慣れた人にはかなり薄く感じます)

ここのスープは薄味ながらにきちんと牛肉の旨みを感じられて美味しい❣️

日本で食べる冷麺をイメージするとアッサリし過ぎて物足りなく感じる方もいるかもしれませんが

私は結構好みでした♡




豚肉

豚が入るって珍しい❣️







行き方


チュムロ駅1番出口




真っ直ぐ進みます




LGU+のところで右に曲がり、しばらく真っ直ぐ進みます



不動産屋さんを左に曲がり



真っ直ぐ進みます




真っ直ぐ進むとお店が見えてきます

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