2023年7月14日金曜日

【韓国ソウル】江南でジューシーで美味しい熟成サムギョプサルを食べるなら『봉우이층집 ボンウイチュンチッ』がオススメ


江南(カンナム)で美味しいサムギョプサルと検索すると出てくる人気の熟成肉を使用したお店について書いていきたいと思います✍️




봉우이층집 ボンウイチュンチッ

11時半〜23時
22時20分ラストオーダー


一階にウギョプサル(牛肉のサムギョプサル)が人気のお店봉우화로 ボンウファロと同じ系列店になります

その時の記事はこちら




店内は広くて席数も多く、11時半からやっているのでお昼からお肉を食べたい方にもオススメです♡


お肉メニューは150gで

サムギョプサル 15,000W
モクサル(首肉)16,000W
ハンジョンサル(豚トロ)19,000W
ヌンコッサル(霜降り肉) 30,000W
になります


サムギョプサルとハンジョンサルは国産でモクサルはスペイン産のイベリコ豚、コッサルはアメリカ産です♡



こちらのお店では4週間熟成させたお肉を使用しているとのこと!

食べる前から楽しみ〜💓



このお店のオススメポイントの1つにパンチャン(無料のおかず)の品数が多さ

えごまの葉、ミョンイナムル、白菜、ネギキムチ、大根のキムチ、ニンニクがついてきます

薬味は岩塩、わさび、太刀魚の塩辛、バーベキューソースみたいなソース、サムジャンがあり、色々な味付けでお肉をいただけます♡




更に凄いのが…

サービスで付いてくる蟹、ムール貝などが入った海鮮スープ

サービスなのでこちらももちろん無料👏

半透明のスープですが、ここは韓国!

中に青唐辛子が入っているので少しピリ辛なスープでした!

ここにコッケラーミョン(ワタリガニのラーメン🦀7,000W)を追加注文してラーメン鍋にするのもオススメです♡




ここのお店はイベリコ豚のモクサルが柔らかくてジューシーと人気ですが…

更にジューシーなお肉が食べたかったので(私が😝笑)サムギョプサル2人前を注文!




厚みのあるサムギョプサル♡

店員さんが焼いてくださいます




店員さん「まずは岩塩をつけて食べてくださいね」

4週間熟成したお肉なだけあって脂身が甘いけど、臭みもしつこさもなくて美味しい〜!




オススメの大好きな食べ方
わさびとミョンイナムル!

サッパリして美味しいのでオススメの食べ方です♡




白菜とネギで食べても美味しい〜🩷




最寄り駅は江南駅11番出口






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