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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国グルメ】永登浦(ヨンドゥンポ)にある一年中コングクスが食べられる人気の『ソミンジュンミルバッ』で黒豆コングクス

韓国ソウル・永登浦(ヨンドゥンポ)|一年中コングクスが楽しめる人気店『ソミンジュンミルバッ』

 

韓国で初めてコングクスを食べた時は正直美味しさが分からなかったけど、食べれば食べるほどハマってきたコングクス♡


今回は永登浦(ヨンドゥンポ)エリアにある夏だけでなく、1年中コングクスが食べられるお店を紹介したいと思います。




ソウル3大コングクスには入っていませんが、その次に入るくらいコングクスが有名なお店です。


서민준밀밭
ソミンジュンミルバッ

10時〜20時半
16時〜17時ブレイクタイム
20時ラストオーダー

日曜日休み

最寄り駅は5号線の永登浦市場駅4番出口






コングクスだけでなく、アサリのカルグクスやスジェビ(すいとん)など色々メニューがありますが…

ほぼ9割コングクスを注文しています。

私もあっさりとした物が食べたかったのでコングクスを注文💓


座っていたらパンチャン(おかず)が運ばれてきました。

ヨルムキムチ(大根の葉っぱ)とキムチと小さいお茶碗に入った麦ご飯です。




麦ご飯の上にヨルムキムチなどのせて、その上から卓上に置いてある胡麻油とコチュジャンをかけて混ぜるとミニビビンパの完成♡




コングクスはどうしても単調な味になってしまうのでミニビビンパは箸休めにもぴったりでした。


ミニサイズなのも丁度良かったです。





コムジョンコングクス 11,000W

コムジョンとは黒いという意味で黒豆を使用した黒いコングクスです。

またコングクスは一般的な白いコングクス(10,000W)もあります。

冬には他のお店では見かけない珍しい温かいコングクスもあります!




麺も2種類あり

ククス(細い麺)かカルグクス(平たい太麺)か選べます。

私はククスにしましたが、麺はどちらかといえば太めでモチモチしてスープに絡んで美味しかったです♡

黒豆を石臼で挽いて作るスープはとろっと濃厚で美味しい!

豆乳で簡単に作るお店もありますが、やはり豆を挽いて作るコングクスはスープが濃厚で美味しいです🙂‍↕️💓




塩をかけると味が引き締まって美味しいし、キムチと食べても美味しいです💓

あっさりした物が食べたい方やコングクスだけでなく色々な麺料理もあるし、ジョン(チヂミ)やマンドゥ(蒸し餃子)もあるので色々食べたい方にもオススメです。


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