最新記事

【ソウル】ミシュラン2026掲載!えごま入りわかめスープ専門店『オイルジェ』実食レビュー|三角地(サムガクチ)

イメージ
【ソウル】ミシュランガイド2026掲載のわかめスープ専門店『オイルジェ』レビュー ソウルの三角地にあるミシュランガイド2026掲載の 『オイルジェ』 メニューは“ えごま入りわかめスープ ”1種類のみ。    ワカメスープは巨文島産の新芽ワカメを使用し、ご飯もお釜で炊くこだわりが詰まったお店の実食レビューします。 📍오일제(オイルジェ)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로62다길29 最寄駅:三角地駅 1番出口 徒歩5分 営業時間:10時〜15時(14時ラストオーダー) 定休日:土日 地図: NAVER地図 🫧オイルジェ店内の雰囲気 奥にテーブル席(予約必須)とカウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内。 実は今回が2度目の来店。1度目は平日の13時半くらいに行きましたが、材料が無くなって入れませんでした。 人気店なので早めに行かれることをオススメします。 📖オイルジェメニュー紹介 えごま入りワカメスープ 15,000ウォン ジェラート 4,000ウォン  実際に食べたメニューの感想 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) ワカメスープにはおかず2品と炊きたてのご飯が付いてきます。 ご飯はコシヒカリを使用し、お釜で炊きあげるのでツヤツヤで甘みがあって美味しい…💓 おかず2品 炊きたてのご飯にぴったりな、からし菜のキムチとタコの塩辛が付いてきます。 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) 韓牛の骨からじっくり煮出して作るワカメスープはえごまが入ることで香ばしさが増し、一般的なワカメスープよりも 深みと旨み を感じられる一杯でした。 ワカメは 巨文島産の新芽ワカメ を使用。 新芽ワカメは柔らかくて、噛むほどに磯の香りが広がります。 そのまま食べても美味しいですが、醤油につけて食べるとワカメの香りが引き立ち更に美味しかったです💓 まとめ|オイルジェはこんな人におすすめ ミシュラン掲載のワカメスープを食べたい方 ソウルであっさり朝ごはん、ランチを探している方 お釜で炊いた美味しいお米が食べたい方 📚あわせてオススメなソウル朝ごはん ...

【韓国グルメ】永登浦(ヨンドゥンポ)にある一年中コングクスが食べられる人気の『ソミンジュンミルバッ』で黒豆コングクス

韓国ソウル・永登浦(ヨンドゥンポ)|一年中コングクスが楽しめる人気店『ソミンジュンミルバッ』

 

韓国で初めてコングクスを食べた時は正直美味しさが分からなかったけど、食べれば食べるほどハマってきたコングクス♡


今回は永登浦(ヨンドゥンポ)エリアにある夏だけでなく、1年中コングクスが食べられるお店を紹介したいと思います。




ソウル3大コングクスには入っていませんが、その次に入るくらいコングクスが有名なお店です。


서민준밀밭
ソミンジュンミルバッ

10時〜20時半
16時〜17時ブレイクタイム
20時ラストオーダー

日曜日休み

最寄り駅は5号線の永登浦市場駅4番出口






コングクスだけでなく、アサリのカルグクスやスジェビ(すいとん)など色々メニューがありますが…

ほぼ9割コングクスを注文しています。

私もあっさりとした物が食べたかったのでコングクスを注文💓


座っていたらパンチャン(おかず)が運ばれてきました。

ヨルムキムチ(大根の葉っぱ)とキムチと小さいお茶碗に入った麦ご飯です。




麦ご飯の上にヨルムキムチなどのせて、その上から卓上に置いてある胡麻油とコチュジャンをかけて混ぜるとミニビビンパの完成♡




コングクスはどうしても単調な味になってしまうのでミニビビンパは箸休めにもぴったりでした。


ミニサイズなのも丁度良かったです。





コムジョンコングクス 11,000W

コムジョンとは黒いという意味で黒豆を使用した黒いコングクスです。

またコングクスは一般的な白いコングクス(10,000W)もあります。

冬には他のお店では見かけない珍しい温かいコングクスもあります!




麺も2種類あり

ククス(細い麺)かカルグクス(平たい太麺)か選べます。

私はククスにしましたが、麺はどちらかといえば太めでモチモチしてスープに絡んで美味しかったです♡

黒豆を石臼で挽いて作るスープはとろっと濃厚で美味しい!

豆乳で簡単に作るお店もありますが、やはり豆を挽いて作るコングクスはスープが濃厚で美味しいです🙂‍↕️💓




塩をかけると味が引き締まって美味しいし、キムチと食べても美味しいです💓

あっさりした物が食べたい方やコングクスだけでなく色々な麺料理もあるし、ジョン(チヂミ)やマンドゥ(蒸し餃子)もあるので色々食べたい方にもオススメです。


コメント

このブログの人気の投稿

【仁川空港第2ターミナル】24時間営業&安い!テイクアウト可能なキンパ店『別味ブンシク|ピョルミブンシク|별미분식』完全ガイド

【2025年最新版】明洞で朝食にオススメ24時間営業のキンパチェーン店『サダキンパ』で朝ごはん

【2025年最新版】シンガポールお土産はTWGが最強!空港で安く買えるマカロン&クッキー実食レビュー