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【ソウル】ミシュラン2026掲載!えごま入りわかめスープ専門店『オイルジェ』実食レビュー|三角地(サムガクチ)

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【ソウル】ミシュランガイド2026掲載のわかめスープ専門店『オイルジェ』レビュー ソウルの三角地にあるミシュランガイド2026掲載の 『オイルジェ』 メニューは“ えごま入りわかめスープ ”1種類のみ。    ワカメスープは巨文島産の新芽ワカメを使用し、ご飯もお釜で炊くこだわりが詰まったお店の実食レビューします。 📍오일제(オイルジェ)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로62다길29 最寄駅:三角地駅 1番出口 徒歩5分 営業時間:10時〜15時(14時ラストオーダー) 定休日:土日 地図: NAVER地図 🫧オイルジェ店内の雰囲気 奥にテーブル席(予約必須)とカウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内。 実は今回が2度目の来店。1度目は平日の13時半くらいに行きましたが、材料が無くなって入れませんでした。 人気店なので早めに行かれることをオススメします。 📖オイルジェメニュー紹介 えごま入りワカメスープ 15,000ウォン ジェラート 4,000ウォン  実際に食べたメニューの感想 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) ワカメスープにはおかず2品と炊きたてのご飯が付いてきます。 ご飯はコシヒカリを使用し、お釜で炊きあげるのでツヤツヤで甘みがあって美味しい…💓 おかず2品 炊きたてのご飯にぴったりな、からし菜のキムチとタコの塩辛が付いてきます。 들깨미역국(えごま入りワカメスープ) 韓牛の骨からじっくり煮出して作るワカメスープはえごまが入ることで香ばしさが増し、一般的なワカメスープよりも 深みと旨み を感じられる一杯でした。 ワカメは 巨文島産の新芽ワカメ を使用。 新芽ワカメは柔らかくて、噛むほどに磯の香りが広がります。 そのまま食べても美味しいですが、醤油につけて食べるとワカメの香りが引き立ち更に美味しかったです💓 まとめ|オイルジェはこんな人におすすめ ミシュラン掲載のワカメスープを食べたい方 ソウルであっさり朝ごはん、ランチを探している方 お釜で炊いた美味しいお米が食べたい方 📚あわせてオススメなソウル朝ごはん ...

【韓国ソウル】市庁(シチョン)にあるソウル3大コングクスの1つである有名なコングクスのお店『晋州会館 チンジュフェガン』

韓国ソウル・市庁|ソウル3大コングクスの名店『晋州会館(チンジュフェガン)』

 

夏の風物詩のコングクス♡

ソウル3大コングクスの1つの汝矣島にある晋州ッチはよく行くのですが、今回は市庁にある違うお店へ♡





行列が出来ますが、回転が良いのですぐに入れます。

ソウル3大コングクスの1つ

晋州会館
チンジュフェガン
진주회관

11時〜21時
20時半ラストオーダー

市庁駅9番出口から徒歩3分







他のメニューもありますが、夏季はコングクスのみ注文が可能。

ちなみに先払いなので、座ってると「선불(ソンブル=先払いという意味)」と言われます。

カードや現金を予め用意しておくとスムーズです。




夏はコングクスのみなのですぐに運ばれてきました。

大きい器にたっぷりのスープと麺が入っていてボリュームがありました。

コングクス 16,000W




2人で行ってもキムチは1人1皿付いてきます☺️💓

甘みのあるキムチでした。




スープは江原道(カンウォンド)産の豆を100%使用し、添加物を一切使用していないのであっさりとして淡白ですが、ただ濃厚なだけでなく豆の香ばしさを感じられるスープでシンプルだけど美味しいです☺️💓
 
容器に入ったスープ(別売り)を持ち帰る方も結構いらっしゃいました。




麺はククスというよりかはラーメンの麺に近いんじでとろ〜っとしたスープによく絡みます♡




コングクスはやはり味単調なので途中飽きてきますが 笑

キムチと一緒に食べると味変になってまた美味しいです☺️💓

胃にも優しく、あっさりとしているのでサッパリとしたご飯が食べたい方にオススメです。

3大コングクス残るは江南エリアにあるマッチャランだけなので行きたいと思いますが

コングクスを食べたらしばらくは要らないとなるので 笑

3大コングクス制覇は来年になりそうです。





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