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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国地方旅行】お米の街『利川(イチョン)』で石釜飯の韓定食『イチョントルソッパッ』


ソウルから車で1時間の京畿道(キョンキド)利川市(イチョン)へ。

이천(イチョン)はソウルの南東に位置し、お米と陶磁器が有名です。

利川には名産品の利川米を使用した쌀빱정식(サルパッジョンシク)いわゆる白飯定食が食べられるお店がたくさんあり、その中の1つで犬同伴可能のお店へ。




이천돌소밥
イチョントルソッパッ

📍 경기 이천시 신둔면 경충대로 3194

10時半〜21時

お店の詳細

最寄りの駅の신둔도예촌역(新屯陶芸村駅)から徒歩10分





週末に行ったので平日のメニューはありませんでしたが

1.トルソッパッ(平日限定メニュー)
13,000W

ポッサム(茹で豚)、ケジャン(蟹の醤油漬け)、スンドゥブ(豆腐)などが付いてきます。


2.特トルソッパッ(特釜飯定食)
16,000W

1に加えてコダリ(スケトウダラ)、サバの煮付け、牛カルビの蒸し煮が付いてきます。

3.冬の牡蠣飯
17,000W

1と同じ

4.冬の特牡蠣飯
20,000W





個室は犬同伴可能でした。

じーっ👀 笑




同じ物を2つ注文しなくても大丈夫との事で

2番と4番を注文。

おかずがたくさんで豪華でした♡




サラダ、テンジャンチゲ(味噌汁)、チャプチェなどのおかずの他に

コダリグイ
干しスケトウダラ焼き

干したスケトウダラにヤンニョムを塗って焼いたもの

ちなみにスケトウダラは少しややこしくて
乾燥の具合によって名称が変わります😵‍💫


コダリは半干ししたもの。
ファンテは冬に凍らせて干した物

などなど詳しくは書きませんがスケトウダラはもっと細かく分かれていて未だによく分からなくなります😵‍💫




香ばしく焼かれた甘辛のタレでご飯が進む♡




カジャミグイ
カレイの唐揚げ




コドゥンオジョリム
鯖の煮付け

真っ赤なので辛そうに見えますが、見た目ほど辛くはありません。




他にもカンジャンケジャンも付いてきました。

カンジャンケジャン専門店ではないので味噌は少なかったです。




カルビチム
牛カルビを甘辛く蒸たもの




ポッサム
蒸豚




サンチュに巻いていただきます。

サンチュはセルフバーに置いてあるのでおかわり出来ます。




私が頼んだ4番の定食に付いてきた牡蠣の釜飯は牡蠣がいっぱい♡




コンナムル(豆付きもやし)と海苔が入った器にご飯をよそいでタレをかけてビビンパにします。




釜で炊かれたご飯はツヤツヤで香りがよくて美味しい〜♡




お釜にお湯を注いでヌルンジをつくります。

いい塩梅におこげが出来てました。香ばしい良い香りがしてヌルンジも美味しかったです🙂‍↕️🩷

おかずは絶品とかではなく、正直どれも当たり障りない感じでしたが…

お米が美味しかったのとコスパがとにかく良かったです。


 


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