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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国ソウルグルメ】 シメにも朝ごはんにもオススメ!東大門(トンデムン)にあるソルロンタンの人気店『ピョルネオクソルロンタン』

 

たまに食べたくなるソルロンタン

新しくソルロンタン屋さんを開拓したいな〜と思いつつ、いつも行くのが今回紹介するお店とヌティナムばかり😅

どちらも東大門エリアにあります。




よく行くヌティナムソルロンタン(下の写真)の記事はコチラ

ヌティナムはミリオレなど東大門のショッピングモール近くにあります。




ピョルネオクソルロンタン
별내옥설농탕 

📍 서울 중구 장충단로 193
☎️ 02-2279-4553

6時〜23時55分

朝早くから深夜までやっているのがありがたい🙏




入口では大きな鍋でグツグツ煮込んでいました。




壁に掲げてる憲章

簡単に要約すると

厳選した食材を使い、骨をじっくり煮込んで作るスープは調味料を使用せず漢方薬の様に身体に良いです。

食べ物で治せない病気は薬でも治せません。

とお店のこだわりが書かれてました。




ソルロンタンに欠かせないキムチとカクテキ(大根キムチ)




ソルロンタンが来る間にキムチとカクテキをハサミで切ってお皿に取ります。

ここのカクテキはご飯が進む🍚💓




私が頼んだのはソルロンタン(ご飯付き) 12,000W

お肉がたっぷり入った特は15,000Wになります。




調味料を使用していないので日本人には塩気が足りないと感じるかもしれません。

塩気を足したい場合は卓上の塩を入れて調整してください。




塩とネギを入れて完成!

スープは肉の旨味が溶け出して美味しい♡

あっさりとシンプルなスープですが、雑味も一切なくて丁寧に作ってるのが伝わってきます。


 

お肉も美味しい♡




ククス(素麺)もスープが絡んで美味しい〜♡

あっさりと優しいご飯が食べたい方にオススメです。




東大門歴史文化公園駅4番出口









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