たまに食べたくなるソルロンタン
新しくソルロンタン屋さんを開拓したいな〜と思いつつ、いつも行くのが今回紹介するお店とヌティナムばかり😅
どちらも東大門エリアにあります。
よく行くヌティナムソルロンタン（下の写真）の記事はコチラ
ヌティナムはミリオレなど東大門のショッピングモール近くにあります。
별내옥설농탕
📍 서울 중구 장충단로 193
☎️ 02-2279-4553
６時〜２３時５５分
朝早くから深夜までやっているのがありがたい🙏
入口では大きな鍋でグツグツ煮込んでいました。
壁に掲げてる憲章
簡単に要約すると
厳選した食材を使い、骨をじっくり煮込んで作るスープは調味料を使用せず漢方薬の様に身体に良いです。
食べ物で治せない病気は薬でも治せません。
とお店のこだわりが書かれてました。
ソルロンタンに欠かせないキムチとカクテキ（大根キムチ）
ソルロンタンが来る間にキムチとカクテキをハサミで切ってお皿に取ります。
ここのカクテキはご飯が進む🍚💓
私が頼んだのはソルロンタン（ご飯付き） １２，０００Ｗ
お肉がたっぷり入った特は１５，０００Ｗになります。
調味料を使用していないので日本人には塩気が足りないと感じるかもしれません。
塩気を足したい場合は卓上の塩を入れて調整してください。
塩とネギを入れて完成！
スープは肉の旨味が溶け出して美味しい♡
あっさりとシンプルなスープですが、雑味も一切なくて丁寧に作ってるのが伝わってきます。
お肉も美味しい♡
ククス（素麺）もスープが絡んで美味しい〜♡
あっさりと優しいご飯が食べたい方にオススメです。
東大門歴史文化公園駅４番出口
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