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【隣の国のグルメイト登場】釜山名物テジクッパ「シンチャンクッパ」|釜山駅【松重豊・ソンシギョン】

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松重豊&ソン・シギョンが訪れた釜山名物テジクッパ|シンチャンクッパ釜山駅前店 今話題の韓国グルメ番組 『隣の国のグルメイト』 で松重豊さんとソン・シギョンさんが訪れた釜山名物テジクッパ 「 シンチャンクッパ 」   番組で紹介されたのは本店ですが、私が行ったのはアクセス抜群の「釜山駅前店」。 釜山駅から徒歩すぐで観光客にも行きやすく、 時間がない人でも本場のテジクッパを楽しめるおすすめ店です。 신창국밥  新昌(シンチャン)クッパ 🕐8時〜22時 📍 부산 동구 중앙대로214번길 3-4 ☎️ 0507-1403-7180 最寄り駅:釜山駅6番出口から徒歩2分 地図: NAVER地図 朝早くから遅くまでやっているのも嬉しい☺️ 釜山駅のすぐ近くにあるので時間がない方にもオススメです。 シンチャンクッパがある通りにはデジクッパ屋さんがズラリと並んでいます。 その他のテジクッパ屋さんも行列が出来る人気店です。 ポンジョンテジクッパ⬇︎  본전돼지국밥(ポンジョンデジクッパ )の記事はコチラ 釜山駅で行列が出来るデジクッパ『ポンジョンデジクッパ』 (現在は値上がりしたので訂正しています。) メニューは デジクッパ 10,000ウォン 注文が少し難しく、中の具が色々選べます。 1.肉(豚肉)のみ 2.スンデのみ 3.ネジャン(ホルモン)のみ 4.肉とスンデ 5.ミックス 6.肉とホルモン 好きな部位が選べますが、特に注文がない場合は1の肉のみが出てきます。 スユク定食(茹で豚定食) 13,000ウォン などなど シンチャンクッパは松重豊さんやソンシギョンさんだけでなく、大統領も来店する有名店です。 メニューの下にはシンチャンクッパ本店に韓国のユン大統領🇰🇷が訪問したという内容が書かれてました。 キムチ、カクテギ(大根キムチ)、ニラキムチなどのパンチャン(おかず) おかずはセルフでお代わり自由です。 初テジクッパの友人はテジクッパ、私はスユクペッパンを注文! テジクッパ 10,000ウォン ここのテジクッパは変わっていてスープは白濁せず、澄んでいて珍しいタイプ👀 番組で「一般的には骨を煮込むから白くなるけど、シンチャンクッパはお肉やホルモン、スンデなど色々な部位を入れて...

【大阪梅田中崎町】イタリアのジェノヴァ出身女性シェフが作る絶品イタリアン『La Lanterna di Genova』

大阪にある大好きなイタリアン🇮🇹

大切な人との食事の際によく利用させていただく大好きなお店❤️




梅田から歩いて15分くらいの中崎町にある隠れ家的イタリアン

La Lanterna di Genova
ラランテルナディジェノヴァ


食べログはコチラ




イタリアのジェノヴァ出身の女性シェフのお店🇮🇹


日本語がとても上手で異国で頑張っていて凄くカッコイイ女性です!




ビールとブラッドオレンジで乾杯!




土曜・日曜・祝日のみランチあり

ランチはコースのみになります。

まずは前菜3品

◯フォアグラのジェラートとマスカットの最中

まず目で見て楽しめるお料理👏

フォアグラのジェラートって初めて食べましたが、もうフォアグラが入っているからクリーミーでかなり美味しいです❣️

大好きな一品です❤️




これは別の時、マンゴーでした!

マンゴーも合うし、バルサミコ酢とフルーツとフォアグラジェラートの組み合わせが最高です❣️




◯そら豆のムース

ジェノヴァ名物のそら豆のスープをムース仕立てにして上には蟹の身が乗っています!

ムースも美味しいし、添えてあるオリーブオイルが凄く美味しい❣️




◯ナスとトマトとモッツァレラのミルフィーユ

これも美味しい!

オリーブオイルの美味しさに目覚めた一品

これを食べて以来オリーブオイル専門店でオイルを購入するほどに😆❤️




パスタは1つはジェノベーゼでもう1種類選べます❣️

予め1人用に分けてサーブしてくださいます。

◯ジェノベーゼ

お店の看板メニューのジェノベーゼ

ジェノヴァ出身の方が作るジェノベーゼは絶品です❤️




◯イカ墨のパスタ



別日に選んだのは

◯川津海老とズッキーニのトマトソース イカ墨のタリオリーニ

エビは殻ごと入っており、エビの香りがとても良くて美味しいトマトパスタでした❣️

パスタメニューは行く日によって変わります。

どれも美味しそうで6種類の中から1種類を決めるのが難しい…😵




メインは電話予約の時点で肉か魚か選べるんですが、毎回お肉に😵

魚を頼もうと思うんですが、お肉が美味しすぎてお肉ばかり頼んでしまいます💦

◯白美豚の肩ロースのグリル

岩塩か粒マスタードでいただきます!

お肉自体美味しいからこのまま食べてもお肉の旨みを味わえます❣️




びっくりするくらい柔らかいんです!

そして焼き加減も抜群でめちゃくちゃ美味しい❣️




最後にコーヒーか紅茶かエスプレッソと自家製デザートが出てきます

ピスタチオのジェラートとビスコッティ

コチラももちろん美味しい❤️





電話予約の際に何回目か聞かれるので回数によってメニューが変わるようにしているとのこと!

今回載せたのは初めてのお客さんにお出しするコースになります。

本当どれも美味しいのでオススメです😆❤️

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