釜山名物の１つで大好物のデジクッパ
釜山に行く度２〜３軒のテジクッパ屋さんに行くほど大好き 笑
この日まず向かったのは釜山駅の近くにある人気店
ポンジョンデジクッパ
본전돼지국밥
９時〜２０時半
📍 부산 동구 중앙대로214번길 3-8
☎️ 051-441-2946
お店に入る時は並びませんでしたが、 出てきた頃にはお店の前に行列が出来ていました🫶💓
メニューは
デジクッパ １０，０００W
スンデクッパ １０，０００W
ネジャン（内臓）クッパ １０，０００W
スユクペッパン １３，０００W
スユク単品
小 ３０，０００W
中 ３５，０００W
大 ４０，０００W
ご飯 １，０００W
になります。
パンチャンはニラキムチ、キムチ、生の青唐辛子と玉ねぎとニンニク、味噌、セウジョッ（アミの塩辛）
生の玉ねぎや青唐辛子やニンニクは辛味噌につけていただきます😋
キムチはニンニクが効いていてパンチがあります🔥
テジクッパに入れてもいいし、茹で豚と一緒に食べても美味しいです♡
お腹がぺこぺこでデジクッパが出るまでこれだけで食べていました 笑
私が行った時は９，０００Wだったのにブログを書くにあたりＮＡＶＥＲを見たら値上がりしていました😱
私はデジクッパを注文
１０，０００W
普通テジクッパと言えば、スープの中にご飯が入って出てきますが、このお店はご飯とスープが別々（タロタロ）で出てきます
私は別々で食べたいので嬉しい☺️
デジクッパってお店によって味が異なり、本当に奥が深い！
ここのお店のデジクッパは濁っていなくて、アッサリなんだけど豚の旨味が出ていて美味しい♡
塩気が物足りないと思ったら、セウジョッ（アミの塩辛）を入れて好みの味に調整します♡
他にもキムチやニラを入れたりしても👌です。
（ただキムチやニラを入れたら結構味が変わるので味を見ながら入れるのをオススメします）
スープの中には柔らかくなった豚肉がたっぷり入っています🐖
スユクペッパン（茹で豚定食）
１３，０００W
スユクペッパンはデジクッパのお肉が入っていないスープと茹で豚が別々で出てきます♡
スユク（茹で豚）
甘めのタレにつけて食べてもいいし
ご飯の上に乗せて豚肉で巻いて食べても美味しい〜♡
茹で豚は柔らかくて臭みもないけど…
トドイチョンガチプテジクッパスユクの方が豚肉の旨味がギュッと詰まっていて好きなのでここのはそれと比べるとまぁまぁかな😉
テジクッパってラーメンに似ていて、結構好みが分かれるかと思います。
釜山駅から近くて立地も良く、朝からやっているのでオススメです🙏💕
その隣にも人気のデジクッパのお店があるのでまた紹介したいと思います♡（ちなみに夫はこのお店が好き）
0 件のコメント:
コメントを投稿