【仁川国際空港】仁川空港のGourmet DESSERTにある液体窒素を使ったアイスクリーム『Alaska Lab.』

仁川国際空港の4階にあるデザートオンリーのフードコート『Gourmet DESSERT』

昭福（ソボッ）など人気のデザートショップがたくさん入っています！

液体窒素を使ったプレミアムアイスクリームが食べられるお店Alaska Lab.

メニュー表は周期表みたいになっていて面白い🤣💕

ミルク、抹茶、チョコ、ココナッツマンゴー、キャラメルピーナッツ、アールグレイ、ベリーなどアイスクリームの種類はたくさん✨

更に有料ですが、お好みでトッピングも付けられます😋💕

トッピングはダークチョコチップ、ブルーベリーシロップ、グラノーラやオレオなどがありました〜

専用のこの機械を使い、注文があってから作ってくださいます💕

アイスクリームはマイナス196℃の液体窒素を使って急速冷却して作るので作っている工程を見るのも面白かったです💕
煙がモクモク〜✨

紅茶のデザートが大好きなので

イングランドアールグレイのSサイズ  3,200Wを注文💕

液体窒素を使ったアイスクリームは確かに舌触りがとっても滑らか😋💕

ミルクの味が強くてアールグレイの存在感は弱かったのでアールグレイは個人的にイマイチでした〜😵

アイスクリームは甘すぎず、後味も甘ったるくならないのは👌でした💕

次は違う味を頼んでみようと思います〜💕