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【韓国で流行中】クロッチとは?ソウル龍山の人気ベーカリー『WHAT A BREAD』MBTIパンも話題

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韓国で今話題のパン「クロッチ(크로치)」をご存知ですか?    クロワッサンのサクサク生地の中にお餅が入った 韓国トレンドパンです🥐  今回はクロッチが食べられる、ソウル龍山(ヨンサン)の人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드) を紹介します。 韓国で流行中のパン「クロッチ」とは? クロワッサン生地の中に、お餅が入った新しい食感のパンで、韓国の新しい人気パンとしてSNSでも話題になっています。 外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、 パン好きの間では「韓国の新トレンドパン」として注目されています。 ソウル龍山の人気ベーカリー「WHAT A BREAD」 そんなクロッチが食べられるのが、ソウル 龍山(ヨンサン)にある人気ベーカリー WHAT A BREAD(왓어브레드)。 韓国の製パン国家代表が手がけるベーカリーカフェとしても知られており、パンが美味しいと評判です。  📍WHAT A BREAD(왓어브레드)基本情報 住所:서울 용산구 한강대로15길 19-19 最寄駅:龍山(ヨンサン)駅1番出口から徒歩8分 営業時間:11時半〜20時半 地図: コネスト地図 | NAVER地図 近くにはBTSなどが所属するHYBE本社があるので芸能人のサインもたくさん飾ってあり、 イ・ビョンホン氏などが訪れていました。 パンの種類が豊富で、パンは当日生産当日廃棄を原則としているので安心していただけます。 店内でカフェ利用も可能◎ テイクアウトだけでなく、カフェスペースもあるので店内でゆっくり過ごすこともできます。 WHAT A BREADのクロッチ(크로치)|韓国で話題のトレンドパン WHAT A BREADではプレーンだけでなく、今話題のドバイもちクッキー(ドバイチョンドゥククッキー)を使ったクロッチなど、全部で6種類ありました。 プレーン 抹茶 チョコ きな粉 とうもろこし ドバイもちクッキー 外側はサクサクで、中はチーズのように伸びるモチっとした食感が特徴です。  韓国では最近このクロッチを販売するベーカリーが増えており、 韓国旅行で最新の韓国パンを食べてみたい人にもおすすめです。 実際に食べたクロッチの感想 きな粉クロッチ(6,900ウォン) ...

【韓国ソウルグルメ】ガイドブック掲載の明洞(ミョンドン)の有名店ニンニクたっぷりの『明洞餃子』へ

明洞でお昼ご飯どうしようとなり

ちょうど目の前にあった明洞餃子へ

超が付くほどの有名店ですが、私は今回が初めての明洞餃子でした☺️



明洞餃子
명동교자

10時半〜21時
20時半ラストオーダー




メニューはマンドゥ、カルグクス、ビビングクス、コングクスの4つのみ

コングクスは季節限定メニューになります。

ニンニクたっぷりと噂では聞いていましたが…お店の中に入ってビックリ!

店内ニンニク臭が充満していました😵

テキパキと働いてらっしゃるアジュンマに席へ通され、席で注文して、注文時にお会計を済ませます


明洞餃子のキムチは辛い🔥と聞いていました

実際に食べてみると、唐辛子で辛いというよりニンニクで辛い気がしました🥵




マンドゥ
蒸し餃子
 12,000W




酢醤油に唐辛子をかけて作ったタレにつけていただきます。

ニンニクが効いた餡がたくさん詰まったマンドゥはジューシーというよりこの日は少しパサパサ気味でした😭




 
カルグクス
10,000W




とろみのある鶏ベースのスープで味がしっかりとしていました!




麺はクタクタに煮込まれていてかなりの柔らかい

麺の量が多く、食べても食べても減らない…

しかも麺がスープを吸って更にボリューミーにㅋㅋㅋ

これだけでかなりお腹いっぱいになったので、2人でマンドゥとカルグクス1つずつくらいで丁度良かったかも😅

麺と最後まで格闘しましたが、完敗でした 😵





ビビングクス 
10,000W

麺が緑なのはクロレラを練りこんでる為だそう
(コネストさんの記事を拝見しました)

緑の麺と赤色のヤンニョムが鮮やかで美味しそう😋

シンプルなビビングクスですが中にはひき肉が入っていました。

ビビン麺ってどの店で食べてもそこまで外れることがない!が私の持論 笑

絶品とまではいきませんが、普通に美味しかったです

カルグクスのスープもついてきました

暑い夏にはぴったりです。




ニンニク好きな方には堪らないのかもしれませんが…

ガイドブックには必ずと言っていいほど載っている超人気店ですが、個人的に1度行ったら十分かな。


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